前不久，《2023年我国疆土美化情况公报》发布：2023年，林草工业健康开展，全年全国林草工业总产值达9.28万亿元，同比添加2.3%。
我国有34亿多亩森林、8000多种木本植物，蕴藏着丰厚的食物资源。党的十八大以来，经过要点林业生态工程和经济林出产基地建造，森林食物工业渐渐的变成了林草主导工业。计算显现，全国森林食物年产值超越2亿吨，渐渐的变成了我国继粮食、蔬菜之后的第三大重要农产品，人均森林食物产值130公斤左右，居世界前列。
森林食物主要是指森林或许林地出产的食物，包含可食性的果实、花、叶、枝、皮、根、脂液以及寄生物、附生物等非木质林产品。可分为三大类：经济林是森林食物出产的主力军，产品有木本粮油、干鲜果品、饮料调料、森林蔬菜等多个种类和类型，其间大部分能够直接作为食物；使用林地开展林下栽培、饲养、收集构成的林下经济产品；还有桑树、柠条、花棒等可当作家畜饲料的间接性食物。
我国能够出产森林食物的经济林树种十分多，保存估量有500—1000种。除了核桃、红枣、苹果、柑橘等干鲜果品，还包含茶油、核桃油、橄榄油、杏仁油等木本食用油，竹笋、香椿、山野菜等蔬菜，茶、咖啡、可可、沙棘等饮料，以及花椒、八角、肉桂、山苍子等调料。
近年来各地区各部门支撑各地经过退耕还林、天然林维护、疆土美化、荒漠化防治等要点林业生态工程，建造经济林出产基地，进步森林食物出产能力。现在，全国经济林面积约为7亿亩，栽培规划居世界首位。林下经济使用林地面积到达6亿亩，年产值打破1万亿元。其间，经济林栽培培育面积超越2000万亩的有14个省份，年产值超越1000万吨的有9个省份。核桃、油茶、板栗、枣等174个经济林产区当选我国特征农产品优势区，占总数的56.5%。
据介绍，国家林草局印发《林草工业高质量开展规划（2021—2025年）》，将经济林列为林草工业要点范畴首位，要求推动木本油料出产基地建造，做优做强特征果品、木本粮油、木本调料、林源饲料等工业。全国每年新造、改培经济林面积2000万—3000万亩，经济林挂果面积占总面积的67%左右，产值添加潜力和空间依然很大。（记者 常钦）
