一般称为“碗葱”,四川人称之为“蒿蒜”,成善于田边地头,或是路旁边的杂草石缝间。
宁波人吃的马兰头,先用清水汆一下,再揉成团,用力揉捏,直至很多的白泡沫榨光停止,再用清水冲刷洁净,切碎清炒或伴着佐料凉拌而食,时令菜肴,幽香又爽口。
多生于湿润的溪沟边,外形酷似竹子,民间也称为酸筒杆、花斑竹、酸汤梗、斑杖根、黄地榆,炒食,酸酸甜甜,特别开味口,治好食欲不振,有奇效。
专用于制造青团,江浙人特有的美食,颖之的家园艾草也很常见,可是从小没吃过。
形似毛笔,故名笔头笋,相同成善于荒坡野岭,各地叫法不同,笔头笋、烂笔头笋、笋、判官笋、节骨笋、节笋、鞭笋、毛笔笋、杂机笋、脚骨笋......靠山吃山。
树冠美丽,花开成串,浓香袭人,颖之的初中学校里就有几棵巨大的槐树,开花时节,满园飘香,难忘的学校韶光。
宁波人不喜欢吃鱼腥草,首要受不了那种特有腥味,可是云贵川等地的人特爱吃,折耳根、臭根子、猪鼻孔等等叫法纷歧。
别号水英、水芹菜、细本山芹菜等,成善于肥美的溪沟边,十分旺盛,常称之为“路路通”。
构树,雌雄异株,雄树三月开花,即生长穗,似柳花而无实,能够拌面蒸制、凉拌,也可做成麦饭、炒菜、做汤等。
宁波人称为草紫,生长在田间地头,也生长在景色美丽的当地,成片开花,花朵状若蝴蝶,又如鸡雏,十分绚丽。
雨后,山坡上的沙土地上会生出鳞次栉比的肉肉,状如大地探出来的耳朵,故名地耳。
松树花的粉,也称作松花面,金黄色,吃后口腔变黄,颖之老家流传着一句歇后语:“吃松花面开黄腔”,以此嘲笑不管事实说假话。
用松花粉制成的糕团或饼,一般称为松花糕、松花饼,金灿灿,香馥馥,令人垂涎。
也称为花脸菜,可炒食、凉拌、菜羹,亦可做春卷、水饺、馄饨馅心,炒年糕、炒香干等等,风味共同。
相同成善于荒山上,爬山才干采摘,烹制的菜肴色泽光润、质地软嫩、幽香味浓,稀少难得的美味佳肴,称为“山菜之王”。
不再关怀国际、功利和房价,眼里只要山水、鲜花与放浪其间的愉悦。回来搜狐,检查更加多